Pieter Sohl ist der Sohn des Malers Will Sohl (1906 –1969). Seine Ausbildung erfuhr er wie schon sein Vater an der Kunstakademie Düsseldorf, wo er Bildhauerei und Aktzeichnung studierte, ergänzt durch eine Ausbildung zum Bühnenbildner. Er ist in dieser Zeit außerdem Schüler des international bekannten Bildhauers Christos Kapralos an der Kunstakademie Athen.

In den Folgejahren führt er das Leben eines Weltenbummlers: Von Paris führt der Weg auf den Spuren der Elfenbein- und Maskenschnitzer nach Afrika; er arbeitet auf Kreta, lehrt als Kunstlehrer in den USA und entwirft für die führende Silberschmiede Dänemarks. 1968 wird er als freischaffender Maler und Bildhauer wieder in Deutschland sesshaft, bricht aber weiterhin regelmäßig zu großen Studienreisen auf. Die künstlerische Welterfahrung Sohls ist also groß – seine künstlerische Bandbreite als Maler und Bildhauer ist es ebenso. Sohl arbeitet in Stein, Holz, Beton und Bronze und blickt auf ein großes, in zahlreichen Ausstellungen gewürdigtes Werk zurück, das er noch heute, jenseits der 80, täglich fortsetzt.