Helmut Diller est né en 1911, fils du sculpteur Fritz Diller. Il a étudié à l'Académie des Beaux-Arts de Munich et s'est distingué non seulement comme portraitiste et paysagiste ; une grande partie de son œuvre est consacrée à la représentation animale, avec des éloges particuliers pour la précision anatomique et le naturel de ses œuvres. Nombre de ses œuvres ont été sélectionnées par l'IWAF (Fonds international pour la protection des animaux), et il a été choisi à plusieurs reprises comme illustrateur de grande compétence pour des projets de livres renommés et de nombreux ouvrages d'identification.

Mais Diller a également pratiqué la sculpture ; il était sculpteur sur bois, et de nombreux bronzes animaliers ont été coulés d'après ses modèles, qui sont toujours très appréciés des connaisseurs et des amoureux des animaux. Le travail de Diller a été reconnu lors de nombreuses expositions en Allemagne et à l'étranger (notamment aux États-Unis). Il a également travaillé occasionnellement pour des espaces publics ; La preuve en est une sculpture en bronze de deux pélicans (1955) sur la Berliner Platz à Erlangen, qui faisait à l'origine partie d'une fontaine.