Originaire du Tyrol du Sud, Pepi Pescollderungg est né à Stern/Abteital et a étudié à l'école d'art de Wolkenstein et à l'institut d'art d'Ortisei. Il travaille comme sculpteur indépendant depuis 1977. Pescollderungg travaille principalement le bois. Parmi ses nombreuses œuvres, on trouve des œuvres d'une grande abstraction, mais aussi des sculptures délicates aux sujets traditionnels, comme des représentations de la Sainte Famille et des crèches, qu'il façonne avec art à partir d'un seul bloc de bois massif. Il attribue parfois une fonction directe à ses œuvres abstraites. Sa sculpture en chêne, par exemple, qui marque la fin du sentier des sculptures de Reckental, est délibérément conçue comme un espace d'étude formel et un lieu où s'asseoir et se coucher, où l'on peut méditer tranquillement sur ce que l'on voit. Pepi Pescollderungg se considère toujours comme un artiste en apprentissage. Il accorde une grande importance aux échanges avec d'autres artistes et a participé à de nombreux symposiums de sculpture au fil des ans. Il a également travaillé comme éducateur pendant de nombreuses années : comme éducateur artistique et professeur à l'école de sculpture sur bois de St. Jakob im Ahrntal.