Théo Stuttgé est né à Schiltigheim, en Alsace. Diplômé de l'École des Arts Appliqués de Strasbourg entre 1947 et 1951, le jeune sculpteur reçoit le Prix de la Ville de Strasbourg. Ses premières commandes importantes ne sont cependant pas réalisées en France, mais au Congo, où il doit effectuer son service militaire. L'autel de l'église protestante de Brazzaville est son œuvre, et son portrait du Père Wilhelm Josef Chaminade, fondateur de l'Ordre des Marianistes, toujours actif au Congo, y est encore exposé aujourd'hui. De retour en France, Stuttgé travaille de 1957 à 1976 exclusivement comme sculpteur indépendant, et depuis 1976 également comme professeur de sculpture. Stuttgart possède aujourd'hui une œuvre couvrant plus de six décennies.