Ute Prinzhausen a étudié l'architecture à l'Université technique de Berlin et a obtenu un diplôme d'ingénieur. Elle a d'abord exercé dans ce domaine. Après la naissance de ses enfants, elle a poursuivi des études de troisième cycle en sculpture à l'Académie nationale des beaux-arts, où elle a notamment eu pour professeur le professeur K. H. Seemann. Depuis, elle travaille en freelance dans son propre atelier. Prinzhausen a organisé ses premières expositions au milieu des années 1980, et de nombreuses autres ont suivi jusqu'à aujourd'hui.